Меню
Поиск мест и событий
    НГ 2026
    Избранное
    Войти
    Войти
    Бары, пабы в Минске
    Сообщить об ошибке

    Кафе-бар «CUPRUM Smoked BBQ (Купрум Смоукд Барбекю)» - еда навынос

    БронироватьТелефоныTelegramViberмаршрутВ избранное
    Заказать едус доставкой или навынос
    Меню

    Салаты

    Салат с ростбифом и медово-горчичной заправкой
    290 г • Микс-салат, говяжья вырезка, свежий огурец, томат, сладкий перец, медово-горчичная заправка
    28 руб.
    Салат с курицей BBQ
    270 г • Микс-салат, филе цыплёнка bbq, томат, крутоны, сыр пармезан, заправка цезарь
    26 руб.
    Салат с копченой индейкой и запечёнными овощами
    300 г • Микс-салат, филе индейки, цукини, баклажан, томат, сладкий перец, бальзамическая заправка
    28 руб.
    Цитрусовый салат с креветками
    300 г • Микс-салат, креветки, апельсин, грейпфрут, томат, заправка манго
    32 руб.
    Салат овощной с домашним сыром
    310 г • Микс-салат, томат, свежий огурец, сладкий перец, маринованные оливки, домашний сыр с зеленью, бальзамическая заправка
    24 руб.

    Закуски

    Сырное плато
    260 г • Сыр пармезан, сыр дор-блю, сыр козий, сыр бри, мёд, маринованные оливки, гриссини
    48 руб.
    Куриные крылья в глазури
    320 г • Куриные крылья, цитрусовая глазурь
    25 руб.
    Тартар из говядины
    230 г • Говяжья вырезка, каперсы, корнишоны, красный лук, горчица, яйцо, сыр пармезан, чиабатта
    30 руб.
    Кесадилья с рваной говядиной
    290 г • Тортилья, рваная говядина bbq, кукуруза, сыр моцарелла, соус сальса, лайм
    20 руб.
    Кесадилья с рваной свининой
    290 г • Тортилья, рваная свинина bbq, кукуруза, сыр моцарелла, соус сальса, лайм
    18 руб.
    Закуска к пенному
    360 г • Картофельные крискаты, сырные палочки, луковые кольца, чипсы тортилья, сырный соус
    26 руб.
    Вафли с лососем и сливочным муссом
    270 г • Вафля, лосось, свежий огурец, вяленые томаты, сливочный мусс, кунжут
    28 руб.
    Вафли с ростбифом и глазированной вишней
    230 г • Вафля, говяжья вырезка, сыр бри, листья салата, вишня, бальзамический соус
    28 руб.
    Креветки Панко
    220 г • Креветки, панировка, соус цитрусовый чили
    30 руб.
    Мясное плато
    400 г • Говядина х/к, свинина х/к, индейка х/к, грудинка х/к, маринованные оливки, хрен, гриссини
    50 руб.

    Супы

    Суп дня
    310 г • Уточняйте у официанта
    12 руб.
    Солянка BBQ
    310 г • Говядина bbq, свинина bbq, лук репчатый, консервированные огурцы, томатный соус, оливки, лимон, сметана
    14 руб.

    Основные блюда

    Филе лосося с брокколи
    260 г • Лосось, брокколи, цукини, азиатский соус
    55 руб.
    Хашбрауны с грибами и трюфельной пастой
    320 г • Картофельные хашбрауны, грибы вешенки, грибы шампиньоны, трюфельная паста, сливочный соус
    28 руб.
    Хашбрауны с рваной говядиной BBQ
    310 г • Говядина bbq, картофельные хашбрауны, сырный соус, соус bbq, жареный лук
    28 руб.
    Хашбрауны с рваной свининой BBQ
    310 г • Свинина bbq, картофельные хашбрауны, сырный соус, соус bbq, жареный лук
    26 руб.
    Фламбированная говядина с овощами
    450 г • Говяжья вырезка, цукини, баклажан, сладкий перец, картофельные дольки, пряные специи
    44 руб.
    Свиные ребрышки томленые в смокере
    480 г • Свиные рёбра bbq, салат коул-слоу, соус bbq
    40 руб.
    Говяжий язык BBQ c картофельным пюре
    280 г • Говяжий язык bbq, картофельное пюре, трюфельная паста, сливочный хрен
    30 руб.
    Говяжьи щечки томленые в смокере
    310 г • Говяжья щека bbq, картофельное пюре, зелёный лук
    42 руб.
    Брискет
    100 г • Мраморная говядина (грудная часть)
    30 руб.
    Свиная рулька из смокера
    1400/150/60 г • Свиная рулька bbq, картофельные дольки, горчичный соус
    58 руб.

    Сеты для компаний

    Сет CUPRUM (КУПРУМ)
    1300 г • Говяжий язык bbq, свиные ребра bbq, рваная говядина bbq, рваная свинина bbq, говяжья щека bbq, говядина х/к, свинина х/к, индейка х/к, салат коул-слоу, картофельные дольки, луковые кольца, соус bbq, горчица
    140 руб.
    Сет Мясной пир с рулькой
    3100 г • Свиная рулька bbq, свиные ребра bbq, рваная говядина bbq, рваная свинина bbq, говядина х\к, свинина х\к, салат коул-слоу, картофельные дольки, огурчики бурбон, соус bbq, сырный соус, горчица
    200 руб.

    Бургеры

    Бургер с рваной свининой BBQ
    470 г • Рваная свинина bbq, салат коул-слоу, луковые кольца, картофель фри, специи
    28 руб.
    Бургер классический
    440 г • Котлета из говядины, листья салата, сыр чеддер, томат, огурчик бурбон, картофель фри, специи
    30 руб.
    Бургер с рваной говядиной BBQ
    470 г • Рваная говядина bbq, салат коул-слоу, луковые кольца, картофель фри, специи
    32 руб.
    Бургер CUPRUM (КУПРУМ)
    520 г • Котлета из говядины, рваная свинина bbq, бекон, листья салата, сыр чеддер, огурчик бурбон, картофель фри, специи
    36 руб.
    Бургер с мраморной говядиной
    650 г • Котлета из мраморной говядины, бекон, листья салата, сыр чеддер, томат, огурчик бурбон, картофель фри, специи
    40 руб.
    Бургер Double CheeseBurger (Дабл Чизбургер)
    530 г • Двойная котлета из говядины, сыр чеддер, огурчик бурбон, кетчуп, горчица, картофель фри, специи
    38 руб.
    Добавка к бургеру
    Бекон / огурчик Бурбон / чеддер
    2,50 руб.

    Гарниры

    Овощи гриль
    200 г • Цукини, сладкий перец, грибы шампиньоны, баклажан, оливковое масло
    16 руб.
    Коул-слоу
    200 г • Белокачанная капуста, краснокачанная капуста, морковь, фирменный соус, кунжут
    8 руб.
    Картофель по-деревенски
    150 г • Картофельные дольки, специи
    10 руб.
    Картофель фри
    170 г • Картофель фри, специи, пармезан
    12 руб.

    Десерты

    Банан Фламбе с домашним мороженым
    180 г • Банан, вафля, домашнее мороженое, шоколадный соус
    15 руб.
    Цитрусовый чизкейк с соусом манго
    160 г • Сыр творожный, цитрус, печенье, яйцо, соус манго
    14 руб.

    Соусы

    Соус Сырный
    50 г
    3 руб.
    Соус BBQ
    50 г
    3 руб.
    Соус Кетчуп
    50 г
    3 руб.
    Соус Цезарь
    50 г
    3 руб.
    Сливочно-чесночный
    50 г
    3 руб.
    Горчичный
    50 г
    3 руб.

    Барное меню

    Лимонады
    Киви-Базилик
    350 мл
    12 руб.
    Цветочная груша
    350 мл
    12 руб.
    Лавандовая черника
    350 мл
    12 руб.
    Малина-Роза
    350 мл
    12 руб.
    Роза-Вишня
    350 мл
    12 руб.
    Ягодный грейпфрут
    350 мл
    12 руб.
    Напитки
    Sprite
    330 мл
    5 руб.
    Schweppes
    330 мл
    5 руб.
    Bon Aqua газ./негаз.
    500 мл
    5 руб.
    Coca cola
    330 мл
    5 руб.
    Coca cola zero sugar free
    330 мл
    5 руб.
    Fanta
    330 мл
    5 руб.
    Сок
    Сок Вишнёвый RICH
    200 мл
    5 руб.
    Сок Яблочный RICH
    200 мл
    5 руб.
    Сок Томатный RICH
    200 мл
    5 руб.
    Сок Апельсиновый RICH
    200 мл
    5 руб.
    Кофе
    Эспрессо
    5 руб.
    Американо
    5 руб.
    Капучино
    6 руб.
    Латте
    8 руб.
    Флэт Уайт
    8 руб.
    Раф
    10 руб.
    Чай
    Вишнёвый сад
    450 мл • Вишня, изюм, цветки губискуса, голубика, кусочки чили
    7 руб.
    Зелёный Дракон
    450 мл • Зелёный чай, белый чай
    7 руб.
    Эрл Грей
    450 мл • Черный чай, натуральные масла бергамота
    7 руб.
    Молочный Улун
    450 мл
    7 руб.
    Персик-Папайя
    450 мл • Белый чай, папайя, яблоко, бутоны роз, персик, цветки сафлора
    7 руб.
    Мирабель
    450 мл • Яблоко, лимонная трава, листья малины, мята, горный чай, листья ежевики, персик, бутоны роз, подсолечник
    7 руб.
    Ассам
    450 мл • Чёрный индийский чай
    7 руб.
    Безалкогольные коктейли
    Тропический
    300 мл • Апельсин, грейпфрут, лимон, лайм, пюре маракуя,сок яблочный , морс клюквенный
    15 руб.
    Малиновый слинк
    270 мл • Пюре малина, спрайт, сироп базилик, сок лимонный
    15 руб.
    Пина-колада
    210 мл • Сирок кокос, сливки, сок ананасовый, сироп сахарный
    15 руб.
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie