Меню
Поиск мест и событий
    НГ 2025
    Избранное
    Войти
    Войти
    Бары, пабы в Минске
    Сообщить об ошибке

    Кафе-бар CUPRUM Smoked BBQ (Купрум Смоукд Барбекю) – Меню

    БронироватьТелефоныTelegramViberмаршрутВ избранное
    Меню навынос

    Обеденное меню

    понедельник — пятница с 12.00 до 16.00
    Салаты
    Основные блюда
    Суп
    Салаты
    Салат «Техас»
    210 г
    7 руб.
    Цезарь с курицей
    140 г
    7 руб.
    Нисуаз с тунцом
    140 г
    7 руб.
    Овощной салат со сметаной
    160 г
    6 руб.
    Основные блюда
    Спагетти с ветчиной и грибами
    280 г
    10 руб.
    Драники с луком и грибами
    300 г
    12 руб.
    Драники со сметаной
    250 г
    10 руб.
    Кордон блю с картофельным пюре
    290 г
    12 руб.
    Запечённая свинина с картофельным пюре
    320 г
    10 руб.
    Суп
    Крем-суп из томатов
    260 г
    7 руб.
    Крем-суп «Чаудер»
    260 г
    7 руб.

    Блюдо дня

    Окорок куриный BBQ (понедельник)
    18 руб.
    Копчёная щека на чёрной ольхе (вторник)
    26 руб.
    Свиные рёбра из смокера (среда)
    28 руб.
    Фахитос Рио-Гранде (четверг)
    32 руб.

    Салаты

    Цезарь с курицей
    280 г • Ромен, филе цыплёнка, черри, крутоны, пармезан, заправка
    22 руб.
    Цезарь с креветками
    320 г • Ромен, креветка, черри, бекон, крутоны, пармезан, заправка
    26 руб.
    Картофельный салат с беконом и цыплёнком BBQ
    320 г • Салат лолло-бионда, картофель, куриное яйцо, маринованный лук, маринованный огурец, бекон, ккурица BBQ, заправка.
    20 руб.
    Овощной салат с копчёным ростбифом
    280 г • Микс салата, говяжья вырезка, свежий огурец, томат, болгарский перец ,заправка
    24 руб.
    Цитрусовый салат с креветками и манго
    270 г • Айсберг, креветка, апельсин, грейфрут, черри, заправка
    26 руб.
    Салат с тунцом темпура
    200 г • Лолло бионда, филе тунца, свежий огурец, черри, маринованный лук, кунжут, заправка
    24 руб.

    Закуски

    Сырное плато
    270 г • Пармезан, дор-блю, скаморца, бри, мёд, миндаль, груша.
    32 руб.
    Куриные крылья в глазури
    380 г • Куриные крылья, глазурь, халапеньо
    22 руб.
    Тар-тар из говядины
    250 г • Говяжья вырезка, соус, каперсы, корнишоны, красный лук, копчёная икра, горчица
    24 руб.
    Тар-тар из тунца
    190 г • Лолло бионда, филе тунца, цедра апельсина, цедра лайма,сливочный сыр, каперсы, заправка, чиабатта
    26 руб.
    Креветка темпура
    150/40 г • Тигровые креветки , панировка , соус «кисло-сладкий»
    26 руб.
    Что-то к пиву
    290 г • Чипсы Тортилья, луковые кольца, говядина х\к bbq, свинина х\к bbq, соус сырный
    20 руб.
    Кесадилья с рваной говядиной
    290 г • Тортилья, рваная говядина, кукуруза, моцарелла, соус Сальса, соус сырный, соус Кеса, лайм
    16 руб.
    Кесадилья с рваной свининой
    290 г • Тортилья, рваная свинина, кукуруза, моцарелла, соус Сальса, соус сырный, соус Кеса, лайм
    15 руб.

    Супы

    Крем-суп чаудер с цыплёнком BBQ
    330 г
    10 руб.
    Солянка BBQ
    310 г
    14 руб.
    Суп из нута с пастой и беконом
    280 г
    14 руб.
    Кальдо Де Камарон
    360 г
    24 руб.

    Основные блюда

    Фахитос Рио-Гранде
    400 г • Говяжья вырезка, цукини, баклажан, болгарский перец, картофель, початки кукурузы, халапеньо, розмарин.
    42 руб.
    Свиные ребра из смокера
    500 г • Свинные рёбра, салат коул-слоу, халапеньо, соус BBQ
    38 руб.
    Стейк из говядины с перечным соусом
    200/80 г • Говяжья вырезка, перечный соус
    48 руб.
    Окорок куриный BBQ
    480 г • Окорок куриный BBQ, картофель фри, пармезан, соус Алабама
    24 руб.
    Копчёная щека на чёрной ольхе
    380 г • Говяжья щека, паста птитим, початки кукурузы, сливки, зелёный лук, скаморца.
    34 руб.
    Мак Энд Чиз с беконом
    320 г • Спагетти, сыр чеддер, соус сырный, сливки, бекон
    20 руб.
    Брискет
    100 г • Грудинка говяжья, коул-слоу, соус BBQ, халапеньо
    24 руб.
    Свинная рулька из смокера
    1400\300\50\50 г • Свинная рулька, запеченый картофель, хрен, соус BBQ
    68 руб.
    Стейк из лосося с икорным сливочным соусом
    280 г • Филе лосося, сливочный соус с красной икрой, лолло бионда, черри, лимон
    48 руб.
    Хашбрауны с рваной курицей и вешенками
    370 г • Курица BBQ, хашбрауны, вешенки, сливки, жареный лук.
    24 руб.
    Хашбрауны с рваной говядиной
    330 г • Говядина, хашбрауны, соус сырный, жареный лук
    26 руб.
    Хашбрауны с рваной свининой
    330 г • Свинина, хашбрауны , соус сырный, жареный лук
    24 руб.

    Сеты для компаний

    Сет Техас
    3500 г • Рваная говядина, куриные крылья BBQ, свинные ребра BBQ, колбаски BBQ, окорок куриный BBQ, коул-слоу, запечёный картофель, фасоль BBQ, огурчкики Бурбон, халапеньо, соус Чипотле, соус сырный.
    190 руб.
    Сет Дегустационный
    2000 г • Брискет BBQ, свинные ребра BBQ, рваная свинина, рваная говядина, куриный окорок BBQ, говяжья щека, картофель с травами,коул-слоу, огурчики бурбон, соус BBQ, соус Алабама
    140 руб.

    Бургеры

    Бургер классический
    450 г • Говяжья котлета, айсберг, чеддер, томат, маринованный огурец, соус, картофель фри
    28 руб.
    Бургер с рваной свининой
    450 г • Рваная свинина, салат коул-слоу, соус фирменный, соус BBQ, луковые кольца, картофель фри
    24 руб.
    Бургер с рваной говядиной
    450 г • Рваная говядина, салат коул-слоу, соус фирменный, соус BBQ, луковые кольца, картофель фри
    26 руб.
    Бургер с рваной курицей
    450 г • Рваная курица, салат коул-слоу, соус фирменный, соус BBQ, луковые кольца, картофель фри
    24 руб.
    Бургер Chilli Pepper
    440 г • Говяжья котлета, айсберг, чеддер, томат, халапеньо, соус "чипотле", картофель фри.
    28 руб.
    Бургер CUPRUM
    500 г • Говяжья котлета, свинина, бекон, айсберг, чеддер, маринованный огурец , соус, картофель фри.
    32 руб.
    Чикен бургер
    380 г • Куриная котлета, айсберг, чеддер, томат, огурчик бурбон, репчатый лук, соус горчичный, соус алабама, картофель фри
    30 руб.
    Бургер Double CheeseBurger
    520 г • Говяжья котлета, чеддер, огурчик бурбон, кетчуп, горчица, фри
    32 руб.
    Бургер с креветками
    500 г • Креветка, айсберг, томат, бекон, соус сливочный, соус сырный, картофель фри
    30 руб.
    Добавка к бургеру
    Бекон / огурчик Бурбон / халапеньо / чеддер
    2 руб.

    Гарниры

    Коул-слоу
    200 г • Белая капуста, красная капуста, морковь, соус, кунжут
    8 руб.
    Овощи гриль
    180 г • Баклажан, цукини, болгарский перец, шампиньоны, кукуруза, пармезан
    14 руб.
    Запечёный картофель
    180 г • Картофель, специи, тимьян
    8 руб.
    Картофель фри с пармезаном
    200 г • Картофель фри, специи, пармезан
    10 руб.

    Десерты

    Домашнее мороженное с арахисом и карамелью
    120 г
    12 руб.
    Цитрусовый чизкейк с соусом манго
    160 г
    14 руб.

    Соусы

    Соус Сырный
    50 г
    3 руб.
    Соус BBQ
    50 г
    3 руб.
    Соус Кетчуп
    50 г
    3 руб.
    Соус Чипотле
    50 г
    3 руб.
    Соус Цезарь
    50 г
    3 руб.
    Соус Алабама
    50 г
    3 руб.

    Барное меню

    Пиво разливное
    Staroplamen Premium (мал.)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл
    6 руб.
    Staroplamen Premium
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл
    8 руб.
    Неправильный мёд (мал.)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл
    7 руб.
    Неправильный мёд
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл
    9 руб.
    Ipa (мал.)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл
    7 руб.
    Ipa
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл
    9 руб.
    Edelweiss (мал.)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл
    7 руб.
    Edelweiss
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл
    9 руб.
    Гостевой кран (мал.)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл
    10 руб.
    Krusovice Cerne (Тёмный лагер) (мал.)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл
    7 руб.
    Krusovice Cerne (Тёмный лагер)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл
    9 руб.
    Гостевой кран
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл
    15 руб.
    Пиво в бутылке
    Corona Extra (Светлый лагер)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 355 мл
    10 руб.
    Hoegaarden (Белое нефильтрованное)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 440 мл
    10 руб.
    Bud (Светлый лагер)
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 450 мл
    10 руб.
    Пиво безалкогольное
    Krusovice non-alco
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 330 мл
    10 руб.
    Лимонады
    Киви-Базилик
    350 мл
    9 руб.
    Груша-Яблоко
    350 мл
    9 руб.
    Персик-Бузина
    350 мл
    9 руб.
    Вишня-Апельсин
    350 мл
    9 руб.
    Напитки
    Fanta
    330 мл
    5 руб.
    Sprite
    330 мл
    5 руб.
    Schweppes
    330 мл
    5 руб.
    Coca cola
    330 мл
    5 руб.
    Coca cola zero sugar free
    330 мл
    5 руб.
    Burn
    250 мл
    9 руб.
    Bon Aqua газ./негаз.
    500 мл
    5 руб.
    Тоник
    Goldberg Юдзу
    200 мл
    10 руб.
    Goldberg Грейпфрут
    200 мл
    10 руб.
    Goldberg Имбирь
    200 мл
    10 руб.
    Сок
    Сок Вишнёвый RICH
    200 мл
    5 руб.
    Сок Яблочный RICH
    200 мл
    5 руб.
    Сок Томатный RICH
    200 мл
    5 руб.
    Сок Апельсиновый RICH
    200 мл
    5 руб.
    Кофе
    Эспрессо
    5 руб.
    Американо
    5 руб.
    Капучино
    6 руб.
    Латте
    8 руб.
    Флэт Уайт
    8 руб.
    Раф
    9 руб.
    Чай
    Вишнёвый сад
    450 мл
    7 руб.
    Зелёный Дракон
    450 мл
    7 руб.
    Молочный Улун
    450 мл
    7 руб.
    Персик-Папайя
    450 мл
    7 руб.
    Мирабель
    450 мл
    7 руб.
    Ассам
    450 мл
    7 руб.
    Эрл Грей
    450 мл
    7 руб.
    Сезонные напитки
    Чай Облепиха-Мёд
    600 мл
    10 руб.
    Чай Имбирь-Лимон
    600 мл
    10 руб.
    Чай Малина-Апельсин
    600 мл
    10 руб.
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie